Restorant Shkalla e Tujanit ndodhet përgjatë rrugës së Arbërit , 10 km larg qendrës së Tiranës. Pamja piktoreske dhe ajri i freskët e bejnë atë një zgjedhje perfekte për të kaluar një ditë ndryshe, të bukur e të qetë. Restoranti  është i ndërtuar mes maleve dhe kanioneve të bukura që formon lumi i Tiranës. Stili arkitekturor është alpin, duke iu përshtatur klimës së vendit. Gatimet janë tradicionale, me bazë mishi dhe produktesh të zonës.