Në këtë fabrikë prodhohen tre varietete të vajit të ullirit që janë: extra virgin, virgin dhe vaj ulliri. Fazat e pjekjes janë ato që përcaktojnë cilësinë e vajit. Ulliri kokërr grumbullohet në fshatin Ndroq. Ka dy mënyra për të përpunuar vajin e ullirit, njëra përmes mullirit në mënyrë artizanale dhe njëra përmes makinerive të një teknologjie të avancuar. Stazhonimi i vajit bëhet në një magazinë që nuk përcon dritën dhe më pas ambalazhohen.